答: 1.国内压锅菜连锁品牌的开创者和领先者。压力山大将传统民间压锅技艺与韩国时尚厨具相结合,在国内率先打造压锅菜餐饮连锁品牌,开辟国内餐饮业空白,打造传统技艺与网络时代的完美餐饮体验。
2.国内色诱主题餐厅的开创者。“你好色吗?好色就来压力山大”已经成为城市里大街小巷年轻人互相调侃的问候。从专门研发的糖果压力锅到五彩餐具,再到店内形象的装修风格,既多姿多彩又不失统一,压力再大,来到这里也让你心情多彩。
3.餐厅变卖场,手把手教你用互联网思维开餐厅。传统餐厅经营都是单一思维,餐厅只是个吃饭的地方,但在当今社会,消费已经升级,8090后已经成为决定消费趋势的主流力量。压力山大的AI 都设计成了玩偶、摆件、装饰、玩具,还有糖果压力锅和五彩餐具直接在店内销售,想不买来做纪念都难,餐厅直接设立物品陈列区,直接变卖场,顾客只要进门,总会把钱掏给“压力山大”。
4.糖果压力锅直接上桌食用。餐饮竞争越来越激烈,很多餐厅想尽各种办法吸引食客,压力山大出其不意,糖果压力锅直接和食物一起上桌食用,极大勾引顾客的食欲,原汁原味,香气浓郁,压力出锅的瞬间,一定让你爽到爆!
5.明档厨房,干净卫生,保障食品安全。食品安全乃国之大计,压力山大从原材料采购到食品加工,从厨房布局到食品包装,每一个环节都严把质量安全关,保证每一份到达顾客的饭菜,都能安心食用。
6.制作简单,无需任何厨艺经验。时下很多中餐都在提倡标准化,也都在鼓吹无需厨师。但大部分都是伪标准,而压力山大不但无需厨师,连厨艺经验都不用,料包和食材直接入压力锅,焖炖即可,告别油烟,从此开店赚钱变得轻松。
7.省时省气、省油省水省人工。成本下降,利润上升。但随着经济发展,人工成本和物料成本却在逐年上升,成为餐厅经营的一大痛病,压力山大通过将繁琐工艺变得简单,后厨一人即可操作,大大节省店面所需人工,直接将店面单品毛利提升至75%。
8.高汤压制,锁住营养不流失。产品好才是任何餐饮生意好的根本。压力山大不仅将餐厅打造成潮店,更是专心制作菜品,选用上等好食材,更有流传上百年的秘制酱料,再用高汤压制,根本无需任何广告,只需产品口碑就让你的生意火遍全城。
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