答：冒菜源自于四川传统名小吃之一,品牌很多，我们不能过分相信自己的耳朵和某个加盟品牌的宣传广告，而是应从市场、从消费者两方面找答案。比如，市场上哪个品牌的冒菜有特点，深受消费者喜爱。再深入、全面了解到一个品牌的基本情况后，就可以做下一步的考察了。