答：      亲，你好，你这个想法非常不错，创业最重要的是选择好的项目，啤酒烤鸭就是一个不错的项目，然后开在大型商场这个消费比较高的地方，除了房子的租金会稍微贵一点外，其他优势都是相当明显的，只要做出自己的特色，相信生意也会异常火爆。