答：中国餐饮市场，可以说已经进入了多元时代。不仅有传统的中式餐饮，同时也有西式快餐抢夺市场。恐怕没有人不知，西式快餐的巨头企业肯德基、麦当劳、必胜客吧！据调查，这三大西式餐企占据了中国餐饮市场接近1%的份额。别看这一份额似乎很小，其实由于中国餐饮市场极其庞大，盈利十分可观。