答：说到小买卖，吃将会是大多数人的最佳选择。开一家烧烤店，这个不用多说，相信吃过烧烤的朋友们都知道这个有多火爆!但是，开烧烤摊或烧烤店并不简单，口味、价格都必须占据优势，最主要是地点和配料，个人认为烧烤店可能还没有烧烤摊的效果好，一般晚上6点左右开始，找个人流比较密集的地方开摊，生意好的话一晚赚上几百元是很正常的。