答：我觉得可行，现在大学生吃不惯学校的饭菜，都喜欢三五结对的到外面下馆子。开麻辣烫店，要保证干净、卫生，味道要好，这样才会有回头客，毕竟面向的学生。要干净、卫生，这个很重要的。