答：尚一方餐饮主营时尚·自助豆捞，公司将在传承中创新，沿着多元一体、整合经典的经营脉络，力求以坚实有力的资源架构、富有效率的资源手段，促成火锅传统和文化的升华，创造出至高境界的火锅精品.