答： 齐齐火锅 麻辣鲜香，经过重庆人的不断改进发展，齐齐火锅较之外地火锅而言独具特色，因此齐齐火锅在全国最负盛名。重庆并被人们认为了火锅的发源地。因这种食物价格低廉，经济实惠，味道鲜美，又能除湿去寒是码头力夫、城市贫民喜爱的大众饮食，它的菜品大也多以鸭肠、毛肚等下杂内脏为主。