答：山庄小肥鹅作为特色鹅火锅品牌，突破性的将火锅汤营养化、绿色化，创造了国内首家连火锅汤都能喝的绿色餐饮！以味美鲜香的老鹅汤、神厨秘制贡鹅、神厨特色卤味为主打，加上鸳鸯鹅块火锅，干锅鹅头系列，精美凉拌鹅肠等多种菜系，一上市就成为餐饮业的一匹黑马，赢得了广大消费者的青睐！山庄小肥鹅重磅推出的“鹅宴”，成为了家人聚会、公司聚餐、领导招待的首选！