答：开家饺子馆流程1、找店面时，选择人流量大的场所，(如车站附近)或工厂、居民多的地点，店面装饰要大众化，即使有钱也不要装修得太亮。2、店名要突出实惠，不要突出好吃!3、卫生要搞得过去。4、态度要和气，实在的感觉。5、价格!!!这个很关键。开始时一定要实惠，拿出半年时间做人气，价格要明显的低一点，等人气很旺时，再适当调整，但还是不能贵。