答：食面族是一个时尚的面食餐饮品牌，食面族以传统手擀面为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素，凭借独特的品牌定位和产品、服务优势，在市场上异军突起，餐厅定位是让顾客吃得好、吃的实惠、吃的干净和舒适。在“人好，孝道;汤好，味道;面好，劲道”的餐厅文化指导下，食面族人一直秉持着用心做好面的精神，开创中式快餐新天地。