答：如果是私房菜馆，最重要的就是口味和特色，四个字是核心：与众不同。我们这里有一家做得非常不错的私房菜馆，从最初的一家店，到现在已经开了四五家分店了，他们有自己主打的特色菜，而且就是米线，做得非常好。