答:国家统计局数据显示,中国餐饮行业年消费总额高达8000多亿元,且每年以20%速度增长。快餐市场越来越大,人们的健康意识越来越高,对餐饮的要求也越来越高。营养均衡,好吃而不贵的快餐成为备受欢迎的餐饮美味,黄焖鸡迅速打开市场,成为快餐市场的赚钱利器,掀起一股焖锅新热潮!