答：这个不固定，看你在哪里啊！像沙县小吃，重庆的酸辣粉，广州的肠粉，江西瓦罐都是不错的。小吃生意最重要的就是保证食材的新鲜，味道好。干净卫生，服务跟得上。做到这几点，想不赚钱都难哦！