答:富顺豆花店所用原料简单易采买,而且在经营以大众市场为主,对服务要求不高,有很好的市场基顾和长足的发展空间,加上便于控制管理,技术易学易懂,产口个性鲜明,有很好的卖点和特点,所以,是十分适合于餐饮小本投创业的。