答：你好，如果你要开家正宗的韩国料理的话，你应该亲自去当地考查一番，你可以偷师学艺，如果你自己能学会料理更好，要是不能学好就最好聘请韩国料理师傅，这样自然费用要相对较高点，好美食卖出了高口碑收益也就高。