答：　　要想做好早餐生意并不容易，尤其在当下，各种不利因素，让不少从事早餐生意的经营者骑虎难下。无论个体小店，还是大餐厅、连锁快餐，各有各的难处。城市里经营固定早餐店的个体户，绝大多数都是租来的门店，房租开销是固定成本中最沉重的一笔账。