答： 一品布衣火锅 将靓汤、火锅、无烟烧烤、馋口香锅、五谷蒸粮等餐饮技法融为一体，鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，各自为政，互不干扰，实现营养、美味、形态、色彩上的协调与搭配，所有的原料，包括主、辅、配料，5分钟内，一齐呈现。一品布衣成功的最关键因素就是他始终“面对”消费者，而不是“背对”消费者。一品布衣一开始就摸准了餐饮市场的脉门，把品牌定位在原生态上，利用自然、原始、绿色、健康等关键词在消费者心中激起一阵阵涟漪，从而形成强大的消费共鸣。