答:我总结了一下,有以下几个原因:
1、首先梦龙的巧克力可可脂含量更高,可可脂是很贵的,可可脂含量的高低与巧克力价格成正比,这也正是为什么有的进口巧克力卖价高的原因。
2、再说口感,代可可脂有蜡性。这个大家可以买包麦丽素和进口纯可可脂巧克力对比一下。纯可可脂口感顺滑,代可可脂则有微粒感。
3、最后是雪糕本身奶油含量。梦龙算高的了。家里的冷冻柜比外面商店的温度低,你把梦龙和巧乐滋同时从冷冻柜拿出来,各咬一口,你会发现梦龙里面的冰淇凌是软的,口感很细滑。巧乐滋硬的,还可以看到纹路,那就是水。所以口感差很多啦。
1、首先梦龙的巧克力可可脂含量更高,可可脂是很贵的,可可脂含量的高低与巧克力价格成正比,这也正是为什么有的进口巧克力卖价高的原因。
2、再说口感,代可可脂有蜡性。这个大家可以买包麦丽素和进口纯可可脂巧克力对比一下。纯可可脂口感顺滑,代可可脂则有微粒感。
3、最后是雪糕本身奶油含量。梦龙算高的了。家里的冷冻柜比外面商店的温度低,你把梦龙和巧乐滋同时从冷冻柜拿出来,各咬一口,你会发现梦龙里面的冰淇凌是软的,口感很细滑。巧乐滋硬的,还可以看到纹路,那就是水。所以口感差很多啦。