答：今雅阁韩式烤涮颠覆传统韩式铁板烧烤和火锅的运营模式，提出了铁板烧烤与火锅这一独特极有创意的全新自助运营模式，使异国美食与中国传统火锅珠联璧合，为宾客提供一桌两吃，更有人性化的服务，在今雅阁韩式自助餐厅您可完全根据自己的口味，随意选取200余种海鲜、肉类、凉菜、热菜、西点、面食、披萨、寿司、红酒、白酒、啤酒、及各种水果。