答： 牛二家火锅 是四川风马牛餐饮管理有限公司精心打造的火锅品牌，独家香料继承了成都老火锅麻辣香鲜的传统特色，并且采用传统的工艺流程加以现代化高科技技术配置而成，汤色洪亮，香型独特，味道醇厚。不仅如此，牛二家火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，先后获得了“最受欢迎火锅品牌”“最具人气火锅”“ 2015四川最佳特色火锅称号”“最具特色牛肉火锅”等多项荣誉称号，公司品牌知名度和美誉度得到了飞速的提升，已在全国各地深入人心，口碑广为流传，成为“成都新锐火锅”的经典代表