答：福跃鼎总部设于重庆繁华的商业中心渝中区解放碑商圈，地理位置优越，交通便捷。福跃鼎海鲜肥牛府总店坐落繁华时尚的解放碑商圈，作为餐饮企业的模范，受到了当地工商部门的关注及扶持。