答：其实没有餐饮方面的经验，可以学习啊！如果您对这个比较感兴趣，可以自己研究炒菜的调料等，像现在很多餐馆的生意，老板都是自己在屋头钻研的！就我自己的看法，快餐是中午为主，晚上有一点，大排档，一般是晚上吃的人较多，喜欢喝夜啤之类的。您可以根据当地饮食习惯，来选择。