答： 快餐生意是比较常见的创业项目。现在这个项目的关键是你对项目的定位以及运作经验的问题。快餐生意看起来简单，其实也有相当重要的环节，最主要的是快餐的卫生，也就是产品的质量，其次就是市场渠道，再就是合作与成本控制。 根据你的个人情况，你可以充分利用自身优势，也就人脉的优势，和对一些相关组织的运作的熟悉来选择市场，目标客户群选好了，你的市场定位也就有了，也就是先找好目标市场对你来说更重要，有了定位再着手解决寻找有快餐运作经验的合伙人合作，做好成本预算以及项目运营计划。