答：1、工商营业执照、税务登记证明、卫生许可、消防、从业人员健康证明，及当地规定的其他证件。办理工商注册的时候，向相关人员咨询，可以获得更加明确的回答。 2、时间上各地情况不一般，在北京，按工商部门的说法，一般七天即可。 3、异地开店，一般有公安部门的暂住证即可，加上第一条所述的各项证件，一般不会有其他特殊要求。