答： 麻辣捞汤 特色：项目定位 定位：中端路线，以工薪阶层、学生和普通市民为主要目标消费群体。餐别：商务餐、工作餐、学生餐、正餐、休闲餐元素皆俱。商圈：一线城市的一二三类商圈，二类城市的一二类商圈。客单：人均消费在10元左右。 项目优势一个特色餐饮品牌要想做大做强就必须要具备简单化、差异化、标准化三大基本要求。