答： 亮健容天羊蝎子火锅 前厅：传菜1人，吧台1人，服务员3人，领班1人，迎宾1人
　　
亮健容天羊蝎子火锅后厨：蝎子师1人，切配1人，洗碗1人，凉菜1人，面点1人