答: 鸭王中餐 ,以北方特色菜为主打,在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创新,融合百家之长,打造出更加符合中国人的特色美食,特色的新派烤鸭,其工艺独特,外酥里嫩、入口即化,是烤鸭中的极品。鸭王烤鸭店除烤鸭外现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜,并不断推出时令菜品系列及家常菜品系列。