答：每年冬天的到来，街上都会出现流动摊位的烤地瓜，但是，街头烤地瓜流动摊位所用的地瓜质量无法保证，碳在燃烧时会产生多种有害物质，有的桶还含有放射性物质和砷、苯等有毒有害物质，人们吃了这些烤地瓜，有可能导致慢性化学物质中毒，严重者会损害神经、消化、呼吸系统，御品轩地瓜坊的出现，隐忧消失无踪，让您放心品尝美味地瓜。