答：甜品市场的前景还是很不错的。潜在市场比较大，人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。而且内地市场竞争小。甜品在台湾地区、香港地区都广受人们的喜爱，很多甜品店也经营得很好，而在内地，除了广州，大部分城市的甜品店数量还远远低于潜在市场的需求量。有业内人员称，只要没有达到0.5公里一家店，甜品店就没有达到饱和，内地城市甜品店数量总和都不一定有港澳台地区多，这其中有饮食习惯的因素，但最主要的是经济发展所决定的。