答：翻滚吧爆浆鸡排致力于中式特色餐饮的传承及发展，继承并研发了百余种以鸡排系列为主的特色产品，并搭配健康果汁、美味酸嘢等，成功打造了一个美味、时尚、特色、专业的“鸡排王国”，随着人们对于个性与时尚社会要求的增加，即便是普普通通的饮食生活，也要追随时尚的脚步。特色小吃顺应当前的这一形式，开拓了一种崭新的餐饮领域。