答：首先开这些食品店都需要的是经营执照，其中要注意食品的囤积地和运送过程，最重要的问题是安全问题，每个行业都需要特别注重的。
至于进货，网上有很多货源，比如淘宝、天猫等等。也可以到周围的零食厂直接拿货。