答：可丽多冰淇淋公司是一家集美食专利研究、技术开发、产品生产、人才培训、经营指导、品牌管理运营为一体的集团化企业。公司拥有由工程技术人员25人组成的国内顶尖研发团队，其中10余人均为具有十多年从业经验的厨师、烹饪师、美食专家；各种产品生产工艺、品质均属国内一流，产品安全性完全符合国际标准，部分产品荣获国家技术发明专利。