答:100度沸瓦罐快餐是特色小吃加盟市场的一匹黑马,市场关注度、经营成功率大,生意红火。100度沸瓦罐快餐不仅传承了我国几千年来民间传统的瓦罐餐饮文化精髓,更重要的是与现代时尚美食技法相结合,开创了生态瓦罐餐饮文化的新天地。