答：你好，加盟 神仙兔火锅 这个项目是挺不错的，他们的合作金额在神仙兔火锅；管理有厨艺的人，难哪!而且中国的厨师队伍，通常文化水平都不高，思想境界不高。也很现实。对于财力不够雄厚的小本合作人来讲，很难驾驭住一个掌握了全面技术 
的厨师，让他老老实实、兢兢业业保持最佳的产品质量，长期为您操劳下去。很有可能厨师看到您的这种操作模式好，而且合作也不高，有可能明天就在您店的对门 
开一个一模一样的项目，给您搞恶意竞争!厨师的不稳定，必然带来产品种类的不稳定，必然带来产品口味的不稳定，影响您事业的良性发展。现在，学习完兔吧锅的全套兔肉产品烹饪技术之后，您自己就是技术持有人，您自己可以把握哪些技术分类传授给新招聘的厨工，哪些技术必须自己来亲自操作。而且，还可以源源不断获得总部 
的新技术支持，不断在市场上推陈出新，把模仿者远远甩在后面。