答：在大学附近做生意，主要消费者是附近的大学生。学校食堂的食物是没有什么大的变化的，而且口味都是比较适中的，天天在学校里面吃饭，学生没隔一段时间都会去学校外面吃饭，改变一下口味。在大学附近开一家加长菜馆是不错的选择，将口味做的像家里那样的口味，相信会受到家离学校远的学生的欢迎的。