答：　　饺子本就是民间传统食品，在百姓中历来就有吃饺子的习惯，饺子既是主食，也可做为小吃，而且饺子的口味变化多样，馅心也可荤可素，营养十分丰富。适合在不同的地域经营。饺子本是平常人家常做的食物，一般人做会制作，更不需要专业的厨师。