答：烧烤摊的合作成本不高，基本上几千块钱就可以搞定，费用花费在设备，食材上面，人员不需要聘用，1-2个人就可以搞定，不过开烧烤摊需要注意几点：1、城管，因为你是属于流动摆摊，所以如果是在指定位置摆摊的话，需要缴纳一定的摊点费，如果不是的话，那么就要注意了。2、烧烤摊的味道的一定要好，大多数吃烧烤都是为了冲味道而去的。3、卫生要做好，虽然是流动摊点，但是卫生方面还是要做好才行。4、服务态度，餐饮业是属于一个服务行业，所以服务态度一定要好，这样才会留住更多的老顾客。