答：　　合作者在选择餐饮连锁品牌时，应重点考察以下四方面：

　　(1)产品口味(餐饮最注重的是口味，如口味不好，其他都是枉然);

　　(2)加盟政策(如不合理，加盟商无异于在为总部打工);

　　(3)控料的多少及价格(如不合理，加盟商的利润会较低或者赚不到钱);

　　(4)后期的跟踪服务(如不及时，加盟店很可能做不起来或走下坡路)。