答：你好，三字锅砂锅快餐的核心工艺便是老汤的熬制。老汤的熬制以肉骨为主，辅以九种主要中药材，再配以其他秘制作酱料，用砂锅小火慢熬。三字锅砂锅快餐所制老汤有略带青草气息的肉骨香味，香味醇厚，鲜美滋补。三字锅砂锅快餐加盟扶持：
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