答：“小面”就是北方人说的面条，重庆人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的重庆火锅。加盟优势就是别人已经把招牌打出来了深受人们的喜爱，你加盟之后直接就要招牌难道不好吗。