答: 这个也不是绝对的,有的店成本低利润就高,有的成本高利润也还是高,有的成本低还不赚钱,这个要看经营思路。一般的按原材料的成本来说,毛利润挺高的,比如一斤肉串的成本,就按真正的羊肉来说也就30来元,卖价能卖出几倍的价格。