答：上海赞思餐饮管理有限公司简称为汤先生汤馆。SoupMaster是一个汤品垂直单品消费升级品牌，通过网上下单（微信、外卖平台等）及线下体验店的形式，满足有养生调理，饮食无负担需求的都市白领，和有手术康复、孕期前后刚性需求的人群。