答：西安小吃是比较出名的，你的资源比较少，你可以去做小吃的。西安本地小吃的市场已经很饱和了，你可以尝试一下做其他地方的小吃的。在我看来手抓饼就是一个不错的选择，一般一辆三轮车加上相关设备、酱料、食材万元就可以坐下来了。手抓饼在任何地方都是很受欢迎 的，你不用担心市场问题。