答：开店首先要做的就是要有市场，结合当地市场和自身情况进行一个简单的定位，既然你有开下午茶的想法，那么你首先要做的就是去分析一下当地的市场需求如何，消费情况呈现一个怎样的趋势，同时你对于这样的一个下去茶店，针对的消费人群是一个怎样的定位，还有一个最重要的就是你的选址问题，等你把这几点弄清楚了，那么你就可以考虑开始了，希望我的回答对您有所帮助。