答： 傻得冒冒菜 单人单锅，干净卫生，同样的底料，可做大锅，可做鸳鸯锅，多种口味锅底，自助油碗，高享受，低消费人均10-30元，但利润可观，简单容易操作，不要厨师，无油烟，小合作，高回报，是餐饮初创者的最佳选择，总店还配送一些重庆地方特色小吃，现在加盟费需要1万左右。