答：蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，所以很多人已开始食用蜗牛，白玉蜗牛更是成为餐桌上的美食，养殖白玉蜗牛的前景是很好的，尤其是在消费能力高的城市，更是如此，如果你对这个行业有兴趣，可以去尝试一下养殖白玉蜗牛的。