答：火锅店生意不好一般都有两个问题，一个是地段不好，第二个可能是口味问题，如果是第一个那么狠好解决换一个地方就行了，第二个不好说，因为口味问题不一定是你们的味道不好，而是不适合当地口味，如果是这个原因那么你可以选择改变一下，做出适合当地人口味的火锅，当然了如果只是单纯的味道不好，那么只能重新拜师学习了。