答：楼主可以从进门三分钟和临别两分钟上，下功夫。
进门3分钟
服务员即使很忙，也要迅速走到顾客桌旁招呼。服务员招待顾客时一定要专心，跟顾客说话的时候，要知道自己在说什么，并面带微笑。讲话时要直视顾客。为单身顾客提供读物。为结伙就餐的顾客服务时，一定要安排好上菜次序，使顾客感到轻松安闲。
临别2分钟
在顾客示意要结帐的时候，服务员应以最快的速度算好总价，并双手递上帐单，然后手脚麻利地收款和找零。假如顾客要求打包剩菜，服务员应认真对待，并最好能为顾客添加一点菜叶、调料之类的小花样，让顾客感到惊喜。
希望上述内容，对楼主有用！