答：你好，现在开个早餐店还是很不错的，随着人们生活节奏的加快，人们从一大早就开始忙碌上班，根本没有时间做早餐。那么开个早餐店真的是个不错的选择，开早餐店还是得根据自己当地人的口味来选择，这样开店才有市场，比如在重庆开一家早餐店，那么主要就是小面、稀饭、包子为主打。所以开店前楼主可以做做市场调查，最好开一家符合你们当地人口味的早餐店！